كيف عمل الكيك

من طرف **Admin** الأربعاء أبريل 17, 2013 2:53 pm

[center]
البيتزا, بيتزا بالصور, بيتزا باللحم المفروم, بيتزا جديدة, بيتزا خطوة خطوة, طريقة, طريقة عمل البيتزا

طريقة عمل البيتزا بالصور خطوة خطوة

طريقة عمل البيتزا خطوة خطوة بالصور في منزلك
اتمني تعجبكم

بيتزا

العجينه
400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن
الصلصه
4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل
للوجه
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم
الطريقة..
نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..

http://up.3dlat.com/uploads/129948184610.jpg

لما ترفع..الخميره ..
يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..
حتى تتكون لديك عجينه متماسكه

توضعا في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..
و هذا شكلها ..

http://up.3dlat.com/uploads/129948184613.jpg

بعدين يقسم المقدار الى نصفين..

بفرد النصف في الصنيه..

http://up.3dlat.com/uploads/12994818443.jpg

ويفرد عليهم باقي المقدار

http://up.3dlat.com/uploads/12994818444.jpg

http://up.3dlat.com/uploads/12994818443.jpg

بعدين بالشوكه يتم عمل بها عدة ثقوب..
كي لا ترتفع اثناء النضج....
خطوه مهمه جدااا

http://up.3dlat.com/uploads/12994818442.jpg
بعدها تضاف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..

http://up.3dlat.com/uploads/12994822822.jpg

توزع الصلصة على الوجه

http://up.3dlat.com/uploads/12994822822.j

يضاف جزء من الرومي

http://up.3dlat.com/uploads/129948184614.jpg

بقايا اللحم بعد تفتيتها...

http://up.3dlat.com/uploads/12994822823.jpg

الزيتون
ثم بضيف الفلفل

ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب

http://up.3dlat.com/uploads/129948184617.jpg

هذا شكلها قبل دخولها الفرن..
Laughing

http://up.3dlat.com/uploads/129948184616.jpg

بندخلها فرن ساخن جدا...
بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..
و حوالي 10 دقايق ايضا تحت الشوايه
و بتكون النار هاديه جداااااا
و هذا شكلها بعد خروها من الفرن bounce

http://up.3dlat.com/uploads/129948184615.jpg

تقطع..و تقدم...و بالف هناااا

كيف عمل الكيك 4045294035